42 miels récompensés pour l’édition 2021
Depuis plus de dix ans, le Concours des Miels de Nouvelle-Aquitaine permet aux apiculteurs de faire connaître et reconnaître la qualité de leurs produits d’exception. Malgré une saison difficile, cette nouvelle édition 2021 a connu un beau succès.
42 médailles ont été décernées aux miels les plus remarquables produits en 2021 en Nouvelle-Aquitaine, qui concourraient au sein de 13 catégories. Miels de printemps, d’été, de châtaignier, de montagne, de forêt ou encore de tournesol, la diversité régionale était représentée au travers de 150 échantillons préalablement analysés par un laboratoire spécialisé afin d’attester de leur conformité au règlement du concours.
Les miels se démarquant par la qualité de leur visuel, texture ou encore grâce à leur palette aromatique ont été récompensés par les 45 jurés volontaires, permettant aux apiculteurs d’apposer sur leurs pots le macaron Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine. Ce concours régional porté conjointement par l’ADANA et l’AANA s’est tenu cette année à Solférino dans les Landes.
« Pour les apiculteurs lauréats cette récompense se traduit par une amélioration de la visibilité mais apporte aussi la satisfaction d’un travail réussit. Pour le consommateur amateur de miel, la médaille apposée sur un pot, assure l’achat d’un produit de qualité, aux caractéristiques organoleptiques remarquables. », explique MIren Pedehontaa-Hiaa, chargée de mission à l’ADANA.
Détail des Lauréats
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Miren Pédéhontaa-Hiaa
miren.pedehontaa@adana.adafrance.org