Objectif
S’approprier les règles et outils permettant de produire, conditionner, valoriser et commercialiser du miel sous IGP Miel des Landes.
Public cible
Apicultrices et apiculteurs de Nouvelle-Aquitaine.
Prérequis
Sans prérequis
Délais d’ACCès
Jusqu’à 3 jours avant la formation.
15 octobre 2026
Il reste des places !
1 journée
Accessible PMR.
Mont-de-Marsan (40)
CONTENU
Avec la naissance du signe de qualité « IGP Miels des Landes », les apiculteurs et/ou conditionneurs souhaitant intégrer cette démarche de territoire vont devoir s’approprier le cahier des charges de production, les outils de traçabilité, et connaitre les exigences sur la qualité des miels. Ainsi, que vous soyez curieux, intéressés ou déjà impliqués dans la demarche d’IGP, cette formation vous apportera toutes les clés pour préparer vos audits d’habilitation et de contrôles.
intervenantes
Miren PEDEHONTAA-HIAA – Chargée de mission sur le projet IGP Miel des Landes et co-animatrice du Syndicat Miels des Landes.
Alicia TESTON – Chargée de mission sur le projet IGP Miel des Landes et co-animatrice du Syndicat Miels des Landes.
Méthodes pédagogiques
Exposé en salle avec vidéoprojection,
Mise en situation d’audit et contrôle
Présentation des nouveaux outils : Déclaration de rucher, Déclaration d’identification….
MODALITés d’évaluation
Questionnaire individuel écrit.
Tour de table des participants.
Bilan et débriefing avec le formateur.
Documents
Contact
INSCRIPTION
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