16 et 17 février – Planifier pour anticiper sa saison apicole : Améliorer la durabilité de l’exploitation apicole en analyse multi critères

Formation, Gestion exploitation

Retour au catalogue de formation Objectif Préparer la saison apicole en s’appuyant sur sa stratégie globale de conduite d’exploitation, prenant en compte les questions techniques, économiques et administratives Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine ou porteurs de projet d’installation apicole en Nouvelle-Aquitaine souhaitant préparer et planifier la saison apicole à venir. Pensez à apporter…

25 janvier – Optimiser ses charges et ses pratiques de nourrissement dans son coût de production

Formation, Gestion exploitation

Retour au catalogue de formation Objectif Savoir établir son coût de production et identifier l’impact des charges de nourrissement. A l’aide des échanges entre les partcipants sur les partiques de nourrissement, identifier des leviers à actionner pour améliorer sa performance technique et économique, et les mettre en oeuvre à travers un plan d’action adapté. Public…

13 février – Optimiser ses charges et ses pratiques de nourrissement dans son coût de production

Formation, Gestion exploitation

Retour au catalogue de formation Objectif Savoir établir son coût de production et identifier l’impact des charges de nourrissement. A l’aide des échanges entreles participants sur les pratiques de nourrissement, identifierdes leviers à actionner pour améliorer sa performance technique etéconomique, et les mettre en œuvre à travers un plan d’actionadapté. Public cible Apiculteurs et apicultrices…

20 et 21 février 2023- Mettre en place une stratégie marketing complète pour mieux vendre ses produits

Formation, Valorisation et diversification

Retour au catalogue de formation Objectif Améliorer sa stratégie commerciale pour mieux vendre ses produits en circuits courts  : mettre en place une démarche cohérente entre les produits, la communication, les prix et les circuits de vente. Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine commercialisant des produits en direct (ou en projet) et désireux de…

2 et 3 février – Bien vivre en apiculture

Formation, Gestion exploitation

Retour au catalogue de formation Objectif Etre capable de prendre conscience de sa situation vis-à-vis de l’efficacité et bien-être au travail en lien avec son idéal professionnel. Savoir positionner son organisation du travail en relation avec son efficacité. Acquérir une démarche qui permet d’envisager une évolution des pratiques, de définir les améliorations à mettre en…

17 janvier, 23 et 24 février – Diversification : savoir produire des hydromels et vinaigres de miel de qualité

Formation, Valorisation et diversification

Retour au catalogue de formation Objectif Etre en capacité de mettre en place les procédés de production de vin et vinaigre de miel de manière exigente et en respectant la legislation. Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine. prérequis Sans prérequis. 17 janvier, 23 et 24 février 2023 Il n’y a plus de place !…

9 et 10 janvier – Maitriser les procédés de conservation, cristallisation et d’analyse sensorielle pour une meilleure valorisation de ses miels

Formation, Valorisation et diversification

Retour au catalogue de formation Objectif Comprendre et savoir appliquer les procédés de conservation,  cristallisation et d’analyse sensorielle sur ses propre miels pour valoriser des produits stables et de qualité supérieure. Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine. prérequis Sans prérequis. 9 et 10 Janvier 2023 Il n’y a plus de place ! Inscrivez-vous en…

6 janvier – Maitriser la conservation et la cristalisation de ses miels en vue d’améliorer la qualité de ses produits

Formation, Valorisation et diversification

Retour au catalogue de formation Objectif Comprendre et savoir appliquer les procédés de conservation et cristallisation du miel pour proposer des produits stables et de qualité supérieure. Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine. prérequis Sans prérequis. 6 Janvier 2023 Il n’y a plus de place ! Inscrivez-vous en liste d’attente 1 journée Aménagements possibles…

1er décembre – Maîtriser la technique de l’analyse sensorielle et savoir la mettre à profit d’une meilleure valorisation de ses produits

Formation, Valorisation et diversification

Retour au catalogue de formation Objectif Appliquer la technique de l’analyse sensorielle sur ses miels, pour être en mesure de discriminer ses lots et d’utiliser cet outil pour améliorer sa stratégie de valorisation individuelle ou collective. Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine. prérequis Sans prérequis. 1er Décembre 2022 Il reste des places ! 1…

7 et 8 février – Conduire ses colonies au printemps : maîtriser l’essaimage et les pratiques de nourrissement

Elevage, Formation

Retour au catalogue de formation Objectif Apprendre à évaluer l’état des colonies pour adapter ses pratiques afin de limiter l’essaimage et piloter le nourrissement Public cible Apiculteurs et apicultrices de Nouvelle-Aquitaine débutants souhaitant compléter leurs connaissances de biologie de l’abeille et améliorer leur technicité. prérequis Sans prérequis. 7 et 8 février 2023 Il reste des…